虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
总量 | 129克 | 虾仁鸡蛋羹热量/卡路里128千卡 | |||
![]() |
1/7. 虾仁用料酒、盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,腌一会
2/7. 鸡蛋打散,放点盐、和鸡蛋等量的水搅拌均匀
3/7. 过滤两遍
4/7. 锅中水煮开,放入蒸锅,碗上盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,大火蒸10分钟
5/7. 10分钟蛋液基本凝固后放上虾仁,再蒸5分钟左右
6/7. 取出撒上葱花、浇上香油和生抽即可。
7/7. 爽滑鲜美
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效;可与苋菜、桂圆肉、北极虾搭配;与菠萝、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、帮助消化、增强性功能等功效;可与娃娃菜、豌豆、大白菜搭配;与橙子、圣女果、山药相克,同食可能会引起不适;