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豆豉排骨南瓜盅

豆豉排骨南瓜盅的热量和减肥功效

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豆豉排骨南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小南瓜71千卡22千卡0.7克0.1克
总量322豆豉排骨南瓜盅热量/卡路里71千卡
乘双连雪橇 热量71千卡,相当于乘双连雪橇10分钟消耗的热量...420

豆豉排骨南瓜盅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小排(500克)、小南瓜(3-4个)、干豆豉(15克)、白糖(1小勺)、生抽(两汤匙)、老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、姜丝(适量)、细香葱(适量)、盐(适量)
豆豉排骨南瓜盅的做法图解1

1/10. 干豆豉用料酒泡10分至软。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解2

2/10. 小排洗净擦干水份后,加入生抽、老抽、糖、盐。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解3

3/10. 加入泡好的豆豉和料理、姜丝。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解4

4/10. 用手将调味料均匀揉搓在小排表面,放冰箱冷餐腌制1小时。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解5

5/10. 南瓜洗净擦干,在约1/3处模切开,掏空内部瓜瓤备用。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解6

6/10. 将腌好的排骨分装进南瓜中,摆上香葱结。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解7

7/10. 放进老板蒸箱中。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解8

8/10. 100°蒸制约45分钟即可。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解9

9/10. 100°蒸制约45分钟即可。

豆豉排骨南瓜盅的做法图解10

10/10. 成品。

食材功效信息

小南瓜的热量22千卡(每100克);具有益气、护肝、消炎止痛等功效;可与五花肉、薏米、猪肉搭配;与羊排、青蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆豉排骨南瓜盅热量71 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
  • 0.8 毫克
  • 16 毫克
  • 0.4 毫克
  • 145 毫克

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