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鸡丝凉面

鸡丝凉面的热量和减肥功效

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鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
总量251鸡丝凉面热量/卡路里334千卡
郑多燕减肥操 热量334千卡,相当于郑多燕减肥操56分钟消耗的热量...360

鸡丝凉面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、碱面(适量)、葱、姜、料酒(适量)、食用油(适量)、黄瓜丝(适量)、蛋皮丝(适量)、芝麻酱(适量)、糖、酱油、矿泉水(适量)、生抽、醋(适量)、花生碎、芝麻(适量)、油泼辣子(适量)
鸡丝凉面的做法图解1

1/6. 鸡胸肉洗净加葱、姜、料酒煮至熟透,捞出放凉。

鸡丝凉面的做法图解2

2/6. 碱面隔水蒸10分钟,入开水锅煮熟捞出。

鸡丝凉面的做法图解3

3/6. 拌入少许食用油,吹凉。

鸡丝凉面的做法图解4

4/6. 放凉的鸡胸肉撕成鸡丝,还可以搭配黄瓜丝和蛋皮丝。

鸡丝凉面的做法图解5

5/6. 芝麻酱稍做加工:芝麻酱加少许糖、酱油和矿泉水拌匀,增加风味,降低浓稠度。

鸡丝凉面的做法图解6

6/6. 面铺碗底。依次铺上配菜和鸡丝,加一大勺生抽、大半勺醋、上一步的芝麻酱和油泼辣子,撒花生碎和芝麻。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、调月经、益气等功效;可与松子、板栗、豇豆搭配;与芹菜、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡丝凉面热量334 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物2.5 克
  • 34.4 毫克
  • 3 毫克
  • 0.6 毫克
  • 338 毫克

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