| 清爽无负担的无油煎鸡肉配中式沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 443克 | 清爽无负担的无油煎鸡肉配中式沙拉热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于越野摩托30分钟消耗的热量...240 | |||||
清爽无负担的无油煎鸡肉配中式沙拉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 来来来，看看用了哪些道具来着
2/16. 手枪腿去骨，把腿皮朝下放好，然后在没皮的一面，摸着骨头，在肉上沿着骨头划一刀，翻开之后沿着骨头一点一点剃开，耐心一些，剃到手枪腿握柄的地方，直接把肉外翻，一刀切下就可以了
3/16. 手枪腿放入，生姜大蒜葱（视频里面忘记放葱了，记性太差。。。），后放入盐胡椒粉还有酱油料酒。拿手抓一抓，放在一边腌制。然后先来准备沙拉
4/16. 削皮是为了怕有农药，要是对自己家的蔬菜有信心的不削也可以
5/16. 用万能的刨丝器刨丝，自从有了这刨丝器，我都不会切丝了。。。
6/16. 香菜切段，不喜香菜的也可以换成自己喜欢的或者不放，但是要告诉你哟，放了比较好吃
7/16. 洋葱半个，切丝，然后放在水里面，这样可以减少辣味
8/16. 盐糖还有苹果醋调匀，盐不要太多，不然味道会很奇怪，苹果醋可以根据个人口味放，
9/16. 把弄好的菜都放在料汁里面，洋葱挤掉水分，甩甩干，放入菜里面一起卖
10/16. 锅子烧烫，直接鸡皮朝下开始煎，偶尔可以翻起来看看，有没有煎焦。每面大概需要两三分钟，煎到焦黄就可以了
11/16. 鸡肉放在那里稍微静置一会，可以让汁水回收
12/16. 在静置鸡肉的时候把腌好的菜摆出来，然后去洗个碗什么的
13/16. 温的时候切呢，第一不会烫手，第二，一刀切下去，汁水不会马上流光，而是在之前静置的时候吸收到纤维里面去了，所以吃起来会更juicy哟
14/16. 把鲜嫩多汁的鸡排盖在沙拉上
15/16. 最后点缀点香菜会很好看
16/16. 来个最后的成品图，还不错把
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、胃肠蠕动等功效；可与羊排、鳕鱼、黄豆搭配；与冬虫夏草、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、降血压等功效；可与猪骨、羊肉、牛肉搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、醒脾和中等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、解毒消肿等功效；可与黑木耳、土豆、苹果搭配；与白菜、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽无负担的无油煎鸡肉配中式沙拉热量119 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物26.45 克
- 钠268.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾432 毫克