| 虫草花蒸姜黄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 583克 | 虫草花蒸姜黄鸡热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于冰上曲棍球133分钟消耗的热量...480 | |||||
虫草花蒸姜黄鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、虫草花（10克）、姜黄粉（1克）、蒸鱼豉油（20毫升）、盐（1克）、小米椒（1个）
1/5. 鸡腿斩块放入容器中，放姜黄粉、蒸鱼豉油、盐腌制15分钟。
2/5. 虫草花浸泡清水清洗掉浮土。
3/5. 腌制好的鸡肉放入容器中，撒上切好的辣椒圈和虫草花
4/5. 入蒸箱，温度设置到105℃强力蒸模式，蒸20分钟。
这款老板S205蒸箱，突破了100℃的常温界限，将温度提高到
105℃。多5度，不仅进一步缩短美食蒸制的时间，更能最大程度锁
住食物本身的营养和味道。让这道虫草花蒸姜黄鸡，汤水更加鲜美
可口。
5/5. 蒸好后鸡汤清澈而漂亮，连同鸡汤和鸡肉一起装入漂亮的器皿
中，装点即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、降血压、滋润喉咙等功效；
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营养信息
- 虫草花蒸姜黄鸡热量1066 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质36.9 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠328.4 毫克
- 钙203 毫克
- 铁68 毫克
- 钾837 毫克