玉米肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
玉米粒 | 克 | 216千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 602克 | 玉米肉末蒸蛋热量/卡路里2398千卡 | |||
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1/7. 葱洗净后切成葱花放在一旁备用。
2/7. 五花肉打成肉泥。
3/7. 肉泥、玉米粒、葱花、香油、盐搅拌均匀。
4/7. 顺时针方向用筷子搅拌上劲。(有粘劲的感觉)
5/7. 将肉泥放入碗中,中间打出一个小洞,这个方子可以做两个。
6/7. 打入鸡蛋。蒸锅里装水,放入装肉的盘子(碗),开火水沸腾后转小火继续蒸十五分钟左右。
7/7. 完成了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健脑、增加记忆力等功效;可与大豆、草莓、松子搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效;可与前腿牛肉、双孢菇、冬菇搭配;与苦菊、脆豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗衰老、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;