| 黄金南瓜蒸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 324克 | 黄金南瓜蒸肉丸热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于伸展操68分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金南瓜蒸肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉、（200克）、南瓜（150克）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（1个）、香葱（2根）、盐（1小勺）、料酒（适量）、姜（1片）
1/7. 猪腿肉剁成肉末，加入一个鸡蛋和少量料酒，搅打至肉完全把鸡蛋吸收。
2/7. 南瓜和3-4片胡萝卜片、2片生姜剁碎，混合在一起。
3/7. 把剁碎的南瓜胡萝卜倒入肉末中，加入盐调味。
4/7. 所有原料搅拌均匀至紧致有粘性。
5/7. 把肉末搓成一个个球形，码在胡萝卜薄片上，摆放在蒸锅内。
6/7. 大火蒸12分钟即可出锅，摆放在盘内，可以在肉丸上部撒上一些香葱末。
7/7. 成品图
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防前列腺、护肝等功效；可与红豆、枣、五花肉搭配；与北极虾、皮皮虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、下气等功效；可与圆白菜、大米、黄豆搭配；与山楂干、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、荠菜、牡蛎 搭配；与鹅、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金南瓜蒸肉丸热量171 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物14.82 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克