| 酱汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 444克 | 酱汁杏鲍菇热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于开货车26分钟消耗的热量...390 | |||||
酱汁杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、小葱（2棵）、青椒（1个）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）
1/5. 杏鲍菇，小葱洗干净
2/5. 小葱切碎，杏鲍菇切片，然后在杏鲍菇片上切菱形花刀（此步骤可省略）
3/5. 锅中烧热油，下入小葱煸炒
4/5. 放入杏鲍菇煸炒至微黄
5/5. 加入生抽，老抽，蚝油，一点点水，少许盐翻炒，再加入青椒翻炒片刻即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血糖、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酱汁杏鲍菇热量166 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质23.31 克
- 碳水化合物49.23 克
- 钠871.4 毫克
- 钙270 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾315 毫克