| 凉拌酸辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 凉拌酸辣藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于铺瓷砖52分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌酸辣藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（两节）、湖南椒（两根）、指天椒（一根）、醋（3勺）、酱油（1勺）、汤（半勺）、蚝油（少许）、香油（少许）、盐（依据个人口味）
1/6. 醋三勺、酱油一勺、糖半勺、蚝油少许、香油少许、盐少许调和成汁。
蒜切碎、葱切小段，湖南椒、指天椒切小段。
2/6. 藕洗净、削皮
3/6. 藕切薄片，为了防止藕变色，可以将切好的藕放入清水中，并且在水中倒几滴醋
4/6. 煮锅中加入清水，打开美的电磁炉，选择烧水模式
5/6. 水烧开后，倒入藕片，喜欢脆的煮2、3分钟即可以捞出来。
6/6. 摆盘、倒入调味汁、撒上切好的辣椒圈。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、生肌等功效；可与虾、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌酸辣藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克