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蒸的茄子

蒸的茄子的热量和减肥功效

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蒸的茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量566蒸的茄子热量/卡路里1075千卡
午睡 热量1075千卡,相当于午睡1344分钟消耗的热量...48

蒸的茄子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茄子(1条)、蒜头(适量)、白芝麻(适量)、小香菜或韭菜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
蒸的茄子的做法图解1

1/6. 茄子洗净切大块上锅蒸。

蒸的茄子的做法图解2

2/6. 蒸到软化,用筷子轻轻戳就过,就这么丑丑的就对了。一定要蒸软,不软就难吃了。

蒸的茄子的做法图解3

3/6. 拿出来晾凉,撕成小条状。虽然皮很丑,但里面的肉肉轻盈雪白,看起来也不错呢。

蒸的茄子的做法图解4

4/6. 锅里油烧开,放入蒜末和白芝麻,小火煸出香味。家里没芝麻用加点芝麻油也行。

蒸的茄子的做法图解5

5/6. 把热开的香油倒入装了生抽和少许盐的碗里。注意!会喷油花,小心被炸到。

蒸的茄子的做法图解6

6/6. 把碗里的混合油直接倒到茄子上,撒上香菜,拌一拌即可。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、降低胆固醇、健脾等功效;可与羊排、排骨、辣椒搭配;与黑鱼、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、防癌症、降血糖等功效;可与武昌鱼、龙须菜、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、护发、预防高血压等功效;可与核桃、香蕉、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸的茄子热量1075 千卡
  • 脂肪156.3 克
  • 蛋白质36.36 克
  • 碳水化合物49.66 克
  • 10078.4 毫克
  • 316 毫克
  • 9.9 毫克
  • 801 毫克

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