| 葱烤五花肉BY可可热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 葱烤五花肉BY可可热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于飙车181分钟消耗的热量...360 | |||||
葱烤五花肉BY可可的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（300克）、小葱（1小把（150）克）、姜（5片）、食用油（50克）、老抽（10片）、生抽（40毫升）、料酒（100毫升）、冰糖（1小把（35）克）
1/9. 配料
2/9. 五花肉在清水里泡一小时去腥，再用厨房纸吸干水份，不然在油锅里会炸。
3/9. 葱洗净，一根打成一个葱结备用。
4/9. 热锅里加油，入五花肉
5/9. 用中小火四面煎成焦黄，盛起备用。
6/9. 不用洗锅，锅里入葱结煎香
7/9. 煎出水份，至微缩
8/9. 把煎好的五花肉加入葱结上，加老抽、生抽、料酒、冰糖和200毫升热开水，烧开后改小火炖足1个小时
9/9. 至筷子能轻易刺透即可
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、降低胆固醇、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、预防心血管硬化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱烤五花肉BY可可热量1088 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物154.4 克
- 钠298 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾439 毫克