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蒸蛋羹

蒸蛋羹的热量和减肥功效

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蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量171蒸蛋羹热量/卡路里265千卡
越野摩托 热量265千卡,相当于越野摩托66分钟消耗的热量...240

蒸蛋羹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个(69)克)、温水(120克)、盐(适量)、生抽(适量)、香油(适量)、小葱(适量)
蒸蛋羹的做法图解1

1/7. 准备好鸡蛋和温水120g,鸡蛋去壳后60g,这是就可以锅中放适量水烧了

蒸蛋羹的做法图解2

2/7. 鸡蛋打入碗中,放入适量盐和温水打散

蒸蛋羹的做法图解3

3/7. 用滤网过滤掉浮沫

蒸蛋羹的做法图解4

4/7. 过滤好的鸡蛋液用保鲜膜盖上,用牙签再保鲜膜上戳几个小孔

蒸蛋羹的做法图解5

5/7. 这时候水差不多也开了,等水开后,将鸡蛋液放入锅中,小火蒸10分钟

蒸蛋羹的做法图解6

6/7. 小勺中倒入适量生抽和香油,淋入蒸好的蛋羹上

蒸蛋羹的做法图解7

7/7. 撒少许葱花装饰即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效;可与小米面、辣椒、茼蒿搭配;与味精、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、调味等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、祛风润肠、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸蛋羹热量265 千卡
  • 脂肪110.01 克
  • 蛋白质20.96 克
  • 碳水化合物18.52 克
  • 10185.5 毫克
  • 196 毫克
  • 7.75 毫克
  • 291 毫克

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