| 姜汁拌皮蛋-夏日健康必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 3千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 4千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 232克 | 姜汁拌皮蛋-夏日健康必备热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于插花340分钟消耗的热量...114 | |||||
姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 买的现成的皮蛋，剥开皮，小心的先对半切开，在对半切开。。。。
2/13. 切好之后先整齐的码一圈儿，摆好看一点哦，中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上
3/13. 生姜去皮切成细细的沫，多切一点哦
4/13. 大蒜同上
5/13. 小米辣切小小的斜段
6/13. 取一个小碗:倒入姜末，蒜末，加入适量盐，倒入少许陈醋，生抽，再加入少许芝麻油，自己做的辣椒油，少许鸡粉
7/13. 彻底的搅拌均匀，可以自己用筷子沾一下尝下味道
8/13. 搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可
9/13. 皮蛋性凉，加入了生姜不仅给皮蛋提味儿，还综合掉了凉的属性，更别具风味
10/13. 做法简单，但是造型美观，夏日宴客必备
11/13. 姜炒茄子
12/13. 白灼秋葵
13/13. "女生啊，平时要好好护肤，保持身材，多看书，多旅行，有自己的想法，去做自己喜欢的事，培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上，成天胡思乱想，像个怨妇，等你变得更好的时候，你会发现所有的事情都会变得很容易了，包括爱情。"
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、凉肠、清凉等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、活血驱寒、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与莴笋、醋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有解毒、减肥、软化骨刺等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 姜汁拌皮蛋-夏日健康必备热量646 千卡
- 脂肪211.3 克
- 蛋白质9.83 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠38.6 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾1312 毫克