虫草花冬瓜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
虫草花 | 克 | 730千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 606克 | 虫草花冬瓜蛋花汤热量/卡路里1120千卡 | |||
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1/10. 材料汇集
2/10. 冬瓜去皮切成簿片,虫草花轻轻浸泡冲洗一下。
3/10. 热锅热油放入冬瓜片翻炒一下加入虫草花一起翻炒。
4/10. 加入适量热水,盖上锅盖煮开。
5/10. 加入蛋液,盐,白糖,胡椒粉关火准备出锅。
6/10. 撒入葱花出锅开喝。
7/10. 成品
8/10. 成品
9/10. 成品:汤色非常漂亮喔!
10/10. 成品:鲜香!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、降血脂、护肾等功效;可与大花蟹、茶树菇、排骨搭配;与鲫鱼、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、滋润喉咙、壮阳补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、小米面、辣椒搭配;与味精、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健脑益智、润肺止咳、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;