| 手撕包菜-曹妈妈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 331克 | 手撕包菜-曹妈妈热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于踮脚78分钟消耗的热量...288 | |||||
手撕包菜-曹妈妈的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酱肉/腊肉/五花肉（10余片）、包心菜（250克）、生抽（适量）、冰糖/白砂糖（适量）、植物油（适量）
1/3. 包心菜洗净后用手撕成大小差不多的片状，锅内烧开水，倒入菜叶焯水（过一下开水即可，千万不能煮很长时间哦！不然口感会差很多呢！），捞出沥干水分备用。
2/3. 锅内倒入少量植物油，待油热后下肉片（酱肉或腊肉或五花肉均可，如果是用五花肉，这里需先下蒜片适量，煸出香味后再下肉片）翻炒至肥肉片变透明。如果喜欢，亲们还可加入适量新鲜青红辣椒丝或干辣椒，这样口味更丰富，色彩上也更好看，可我家小妹一点儿辣都不吃，只能不加了。
3/3. 倒入包心菜叶，加入生抽（若肉片使用的是五花肉需再加适量盐），一小勺白砂糖或几颗小冰糖（冰糖要先敲碎），大火翻炒均匀后略收汤汁即可，很简单有木有？
食材功效信息
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与西红柿、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 手撕包菜-曹妈妈热量373 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克