金枪鱼豆腐饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
总量 | 840克 | 金枪鱼豆腐饭团热量/卡路里672千卡 | |||
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1/6. 准备好金枪鱼罐头,黄瓜洗净刮薄片,米饭趁热用寿司醋和少许盐拌匀。豆腐用沸腾的盐水稍煮一下
2/6. 将米饭、豆腐和金枪鱼肉拌匀
3/6. 我用的油浸金枪鱼罐头,所以没有另外加色拉油。如果是普通的金枪鱼罐头,加少许色拉油,口感更好也更容易脱模
4/6. 在模具中填少许拌好的米饭,撕一点儿奶酪放在中间,再用米饭填满模具
5/6. 盖上模具盖子,压好后脱模,用黄瓜片包好
6/6. 烤紫菜剪好合适的大小,在底部粘好即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、聪耳明目、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、补中益气、益中气等功效;可与青萝卜、比目鱼 、鱼搭配;与葱、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、降低胆固醇、减肥等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、鱿鱼、黑木耳搭配;与番茄、山药、菜花相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;