| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于铺瓷砖70分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、大蒜（5个）、食用油（20克）、盐（2克）
1/6. 准备西兰花一颗，剥好的蒜籽。
2/6. 把蒜子切成末。
3/6. 西兰花用手撕成小朵，浸泡清水里，清洗干净捞出。
4/6. 锅子烧热后放油，油温五成热的时候放入蒜末爆香。
5/6. 放入西兰花大火快速翻炒，西兰花微微变软时放入盐调味。
6/6. 出锅装盘，清爽又好滋味的蒜蓉西兰花完成了，夏天吃很开胃的呢^_^
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、防癌等功效；可与鳕鱼、牛肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、防肿瘤等功效；可与洋葱、粳米、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量313 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物45.93 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克