| 凉拌豆腐皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 391克 | 凉拌豆腐皮蛋热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于抄写187分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌豆腐皮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、皮蛋（适量）
1/5. 准备材料
2/5. 皮蛋煮熟，剥壳，一个蛋可以切八份，如图摆好
3/5. 用剪刀剪豆腐底面，可以完整取出豆腐
4/5. 再切块放中间
5/5. 锅里放点油，把蒜爆香，再把生姜，辣椒放下去，加点水，放料酒，生抽，一点点豆瓣酱，蚝油，盐，放点鸡精。起锅倒入盘里，最后放点葱装饰。可以开吃了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与鱼、金枪鱼、草鱼搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、醒酒、养心养神等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌豆腐皮蛋热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克