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凉拌木耳藕片

凉拌木耳藕片的热量和减肥功效

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凉拌木耳藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
234千卡73千卡1.9克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量580凉拌木耳藕片热量/卡路里791千卡
柔道 热量791千卡,相当于柔道79分钟消耗的热量...600

凉拌木耳藕片的做法共4个步骤

食材主料/辅料

藕(1小根)、木耳(一小把)、盐(适量)、辣椒油(适量)、生抽(2勺)、醋(1勺)、蒜泥(1勺)、白芝麻(1勺)、腰果碎(1勺)
凉拌木耳藕片的做法图解1

1/4. 藕切片,用加有白醋的清水浸泡,就不会变黑啦!

凉拌木耳藕片的做法图解2

2/4. 木耳泡发,洗净

凉拌木耳藕片的做法图解3

3/4. 烧开水后,入藕煮两分钟,再入木耳,煮至熟,捞出,反复用凉水浸泡,使煮过的事物降温

凉拌木耳藕片的做法图解4

4/4. 沥干水分,将盐,辣酱油,香油,生抽,醋,腰果碎,白芝麻,蒜,依次调入。上桌开吃吧,藕脆木耳有嚼劲,口感爆棚啦!

食材功效信息

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、改善肠胃、预防贫血等功效;可与黄鳝、牛蒡、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、充饥、减肥等功效;可与枣(鲜)、豇豆、春笋搭配;与红螺 、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促消化、减肥、胃肠胀气等功效;可与小白菜、花菜、海虾搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 凉拌木耳藕片热量791 千卡
  • 脂肪156.34 克
  • 蛋白质38.48 克
  • 碳水化合物61.549999 克
  • 46621.3 毫克
  • 732 毫克
  • 36.06 毫克
  • 1188 毫克

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