凉瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
总量 | 135克 | 凉瓜炒鸡蛋热量/卡路里197千卡 | |||
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1/5. 江凉瓜洗净,后切开将瓜籽清除干净
2/5. 先下蒜
3/5. 同时下盐,炒制6分熟撑起来,准备下鸡蛋
4/5. 翻炒至金黄色
5/5. 大功告成,开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效;可与桂圆肉、青椒、紫菜搭配;与鹅、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、洋葱、排骨搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;