| 荷香四溢的荷叶糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 1049克 | 荷香四溢的荷叶糯米鸡热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于水中柔软体操591分钟消耗的热量...240 | |||||
荷香四溢的荷叶糯米鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（9块左右）、糯米（平常饭量）、香菇（8只）、红枣（3个）、枸杞（一小把）、芝麻香油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、十三香或者耗油（适量）、荷叶（一张）、牙签（适量）
1/7. 糯米泡一晚上(或者2小时)，荷叶和香菇泡开
2/7. 鸡肉洗净，加水煮几分钟熬成高汤。沥出鸡肉放锅中加生抽加油炒成5分熟
3/7. 红枣香菇切成两半，和枸杞、糯米一起放入电饭锅，高汤加至刚没过糯米，加入两勺老抽一勺生抽，一小勺耗油或者十三香，最后倒入一勺半的芝麻香油，混合均匀后放入电饭煲煮熟，煮熟后闷10分钟
4/7. 将鸡肉和糯米混合论文放入荷叶中，荷叶放进深碗里更好操作
5/7. 用牙签固定荷叶
6/7. 上锅蒸30分钟左右，一定要蒸到大部分荷叶湿掉，荷香才够
7/7. 成品
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补精填髓等功效；可与薄荷、冬瓜、豇豆搭配；与明虾、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与花菜、牛肉酱、豆腐搭配；与西红柿、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、保肝护肝、滋养阴血等功效；可与枸杞子、薏米、山药搭配；与葱、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、润肺等功效；可与山楂、大闸蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷香四溢的荷叶糯米鸡热量2363 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质81.4 克
- 碳水化合物259.3 克
- 钠345.7 毫克
- 钙146 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1394 毫克