| 清炒/素炒有机花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 82克 | 清炒/素炒有机花热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于林业工作5分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒/素炒有机花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
有机花（适量）、葱（适量）、姜（适量）、甜面酱（葱伴侣）（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/9. 将有机花掰成小个，清洗一下。
2/9. 葱，姜切片。
3/9. 锅里倒油，将油烧热。
4/9. 油热加姜，葱片。
5/9. 葱姜炒出香味，加菜花，记得沥干水，不然会崩油。
6/9. 翻炒一会加葱伴侣甜面酱。翻炒一会（拍的有点模糊）
7/9. 加入半杯水（平常喝水的普通杯子）
8/9. 好了，就让炒吧，没事翻两下。想吃软的可以多炒一会。吃脆的稍微炒会。之后加少许盐和鸡精。
9/9. 出锅
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、抗癌等功效；可与牛肋条肉、牛小排、牛腱子肉搭配；与金丝小枣、苦苣、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清炒/素炒有机花热量40 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物60.1 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克