| 小米辣爆鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 117克 | 小米辣爆鸡胗热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于越野摩托62分钟消耗的热量...240 | |||||
小米辣爆鸡胗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡胗（200克）、小米辣（2个）、小青辣椒（1个）
1/4. 小米辣备用，蒜泥备用
2/4. 鸡胗绰水，切片，不要太薄，影响口感
3/4. 加入料酒，生抽，盐，抓匀备用，腌制20分钟
4/4. 热锅凉油下蒜末，炒至金黄放入鸡胗翻炒，?老抽上色，之前腌制时已放入生抽，所以可以不需要放了，?小米辣，翻炒，?少许糖，?盐，最后放青辣椒翻炒。
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 小米辣爆鸡胗热量248 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克