改良版大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 1543克 | 改良版大盘鸡热量/卡路里2090千卡 | |||
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1/9. 胡萝卜,菜椒,土豆,切滚刀块。生菜洗净,鸡腿去骨切块。
2/9. 锅中入油,加土豆炸一下
3/9. 盛出
4/9. 加入姜蒜辣椒爆香
5/9. 加入鸡肉炒
6/9. 加入胡萝卜
7/9. 入菜椒
8/9. 炒一炒,加入生菜土豆
9/9. 加入盐酒鸡精调味即成
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与羊排、白菜、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效;可与狗肉、菠菜、大米搭配;与山药、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进消化、镇痛催眠等功效;可与大蒜、豆腐皮、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、健脾等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;