干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 399克 | 干煸豆角热量/卡路里245千卡 | |||
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1/5. 将豇豆切断
2/5. 红辣椒切丝
3/5. 锅内倒入油,烧热后放入少许葱炒香
4/5. 倒入红辣椒炒一会放入豇豆,倒入生抽~
5/5. 加水加盖闷1~2分钟后加入盐大蒜末放十三香翻炒出锅
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、减肥、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、明虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与火腿、生菜、粳米搭配;与鸭肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;