| 老干妈烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 老干妈烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于看电视43分钟消耗的热量...90 | |||||
老干妈烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、老干妈酱（1勺）、大蒜（3瓣）、红辣椒（1个）、油盐（适量）
1/7. 准备好原料；
2/7. 茄子切成块后加盖放入微波炉中高火打上五分钟；
3/7. 烧热锅，放入少许油，下入蒜瓣和红辣椒煸炒；
4/7. 爆香后加入老干妈翻炒均匀；
5/7. 再放入微波过的茄子；
6/7. 翻炒几下后加入盐调味；
7/7. 最后盛入盘中， 表面放上香菜叶装饰。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、保护心血管、健脾等功效；可与五花肉、黄豆、鲇鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克