| 五彩豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 五彩豆腐羹热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于桑拿95分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩豆腐羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1块）、菜蔬粒（小半碗）、纯瘦肉（1块）、鸡蛋（1个）、生粉（2勺）
1/9. 预先处理食材，瘦肉切丝，豆腐切条，鸡蛋打散，蔬菜切粒，其实我用的是速冻的蔬菜粒，比较方便
2/9. 锅里放两碗水，放一勺盐，烧开，下肉丝，煮煮煮
3/9. 肉丝滑散，下菜蔬粒，煮煮煮
4/9. 下豆腐，煮煮煮
5/9. 鸡蛋液里加一勺水，搅拌均匀后倒入锅里，画圈圈倒哦，煮煮煮，尝尝味道，根据自己的口味决定要不要加盐
6/9. 生粉加小半碗水调成水淀粉
7/9. 倒入锅里，也是画圈圈倒哦，晃动一下锅子，让水淀粉和食材混合均匀，煮一小会儿，看到汤变浓稠了，就可以关火出锅啦！
8/9. 完成！
9/9. 凹造型！
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、健脾利湿等功效；可与鳕鱼、蛤蜊、水芹菜搭配；与茭白、羊肝、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效；可与生菜、香椿、荠菜搭配；与鹅肉、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、抗氧化等功效；
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营养信息
- 五彩豆腐羹热量380 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物90.92 克
- 钠148.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾233 毫克