做好牛肉球的秘诀全在这的热量和减肥功效

牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、补脾胃、强筋骨等功效；可与草菇、姜、香芋搭配；与木耳菜、板栗、橄榄相克，同食可能会引起不适；

肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与圆白菜、洋葱、芸豆搭配；与驴肉、荞麦、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、醒脾和中等功效；可与黄豆、虾、羊排搭配；与火腿、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；