| 葱香猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 326克 | 葱香猪肝热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于铺床179分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一块）、葱（5-7根）、酱油（俩勺）、猪油/花生油（适量）
1/6. 猪肝切成薄片
2/6. 将葱切成2厘米的长段（葱的多少可根据个人喜好添加，不过葱多了，味道会更香）
3/6. 倒入适量的油，油热后倒入切好的猪肝，炒至猪肝里面有点焦黄。
4/6. 等到猪肝俩面焦黄，倒入切段的葱爆炒。
5/6. 待葱软后加入酱油 少许水。
6/6. 猪肝炒熟后就可以出锅了。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、增强免疫力、养血等功效；可与茭白、苦瓜、腐竹搭配；与山楂干、鲤鱼、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛五花肉、胸部牛肉、里脊牛肉搭配；与熏干、苦细叶生菜、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
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营养信息
- 葱香猪肝热量358 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠5838.6 毫克
- 钙94 毫克
- 铁31.7 毫克
- 钾712 毫克