| 么么哒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 586克 | 么么哒鸡块热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于跨栏128分钟消耗的热量...600 | |||||
么么哒鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生姜（4片，切成丁）、料酒（4勺）、盐（2勺半）、生抽（2勺）、鸡肉（半斤）、老抽（半勺）、豆瓣酱（5勺）、食用油（盛饭的大勺子2勺半）、白芝麻(可以没有)（2勺）
1/5. 1，先把鸡肉清洗干净，切成块儿，放到碗里
2/5. 2，往装有鸡块的碗里倒入生姜，料酒，盐，生抽，用手搅拌均匀
3/5. 3，开火，倒油，等油热了后，往锅里放入豆瓣酱，快速翻炒，再快速的把鸡块(不要把调的汁倒入锅里)倒入锅中，翻炒
4/5. 4，翻炒一会儿后，倒入料酒和老抽，翻炒均匀
5/5. 5，在把菜到盘子里的时候，再放入白芝麻，就大功告成了
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、健脾胃、补精等功效；可与油菜、豇豆、板栗搭配；与基围虾、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 么么哒鸡块热量1276 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质36.86 克
- 碳水化合物78.03 克
- 钠10994 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾1062 毫克