| 尖椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 尖椒茄子热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于洗车258分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 【茄子削皮切成块（我不爱吃皮 哈哈） 辣椒切块】蒜切成片
2/4. 油开，放入蒜片，炒至有香味散出，放切成块的辣椒，翻炒1-2分钟，放入切成块的茄子，加入十三香，少量老抽，翻炒片刻
3/4. 加入适量水，按口味放入适量盐，大火炖3-5分钟
4/4. 大火收汤片刻，关火，加入些许味精，搅拌均匀，完成?
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与蛋黄、基围虾、海虾搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、防感冒、祛风湿等功效；可与羊排、豆腐、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、预防感冒等功效；可与龙须菜、粳米、排骨搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 尖椒茄子热量773 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠29 毫克
- 钙65 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1607 毫克