| 红曲米粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 632克 | 红曲米粉蒸排骨热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡，相当于爬泳227分钟消耗的热量...480 | |||||
红曲米粉蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红曲粉（适量）、大米粉（适量）、盐（适量）、排骨（适量）
1/5. 先把排骨洗净
2/5. 撒上适量的盐，腌上个七八分钟
3/5. 然后取上少量的红曲米粉和大米粉拌均匀了！注意红曲粉要少量，要不然太红了！
4/5. 滚好后码入盘里，要是有剩下的粉的话可以撒在排骨上，倒入少许凉白开！
5/5. 码好后放在电压力锅里蒸！时间一到熟了端出来码入另一个盘中就可以开吃啦！
食材功效信息
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与紫菜、萝卜、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红曲米粉蒸排骨热量1813 千卡
- 脂肪21.82 克
- 蛋白质59.14 克
- 碳水化合物160.32 克
- 钠15273.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾284 毫克