| 咸蛋炒红萝丝-咸蛋炒蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 咸蛋炒红萝丝-咸蛋炒蔬热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于有氧运动24分钟消耗的热量...350 | |||||
咸蛋炒红萝丝-咸蛋炒蔬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、熟咸蛋（1粒）、鸡蛋（1粒）、香菜 (或葱花)（1小束）、大蒜（2粒）、料酒（2大匙）、盐 (视咸蛋咸度)（少许）、白胡椒（少许）
1/5. 胡萝卜去皮切丝(或刨丝) ，大蒜拍裂切末
2/5. 咸蛋以叉子铲松铲碎，打入鸡蛋1颗
3/5. 油3大匙热锅，改小火下萝卜丝炒软 (注意︰油色溶解转红)
4/5. 放入蒜末炒香
5/5. 改大火，将做法2的蛋汁打散下锅，快速拌炒至蛋汁凝固，少許盐、白胡椒调味起锅，装饰上香菜屑。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与狗肉、绿豆芽、蜂蜜搭配；与柠檬、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与生菜、北极虾、牡蛎 搭配；与牛奶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸蛋炒红萝丝-咸蛋炒蔬热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克