| 酸甜口煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 569克 | 酸甜口煎豆腐热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于劈叉394分钟消耗的热量...150 | |||||
酸甜口煎豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、番茄酱（适量）、醋（适量）、白砂糖（适量）、淀粉（适量）、白芝麻（适量）
1/2. 豆腐切块，放锅中煎炸至两面金黄，捞出备用
2/2. 用炸过豆腐的油做酱汁，放3勺番茄酱，一勺醋，一勺白砂糖，喜辣的还可以放点辣椒面。最后将淀粉加些许水调匀，放入酱汁中勾芡。然后把炸豆腐放进酱汁拌匀。撒点白芝麻
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血压、补中益气等功效；可与鲷鱼、带鱼、基围虾搭配；与茭白、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、抗衰老、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、促进消化、调解血液等功效；可与土豆、大蒜、黄瓜搭配；与羊肉、芥菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、除口臭等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 酸甜口煎豆腐热量986 千卡
- 脂肪60.61 克
- 蛋白质32.34 克
- 碳水化合物222.15 克
- 钠75526.1 毫克
- 钙847 毫克
- 铁35.7 毫克
- 钾522 毫克