北方大烩菜接地气好吃的不得了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
茄子 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
圆白菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
北豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
总量 | 1968克 | 北方大烩菜接地气好吃的不得了热量/卡路里2250千卡 | |||
![]() |
1/16. 茄子南瓜切块
2/16. 豆角土豆切块
3/16. 圆白菜白菜西红柿切块
4/16. 豆腐切块
5/16. 木耳泡发洗干净
6/16. 五花肉下锅煸炒
7/16. 炒到变色
8/16. 依次放入豆角土豆
9/16. 南瓜茄子炒到铲子可以切块
10/16. 白菜豆腐西红柿放入开始炒
11/16. 炒到软软的
12/16. 加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味
13/16. 依次加入酱油醋
14/16. 添加开水我做了煮饼所以水比较多
15/16. 炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
16/16. 配上煮饼好吃的不得了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与大蒜、蘑菇、紫菜搭配;与杏仁、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、抗衰老、温肺等功效;可与北极虾、猪肉、羊排搭配;与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、补充营养等功效;可与豆角、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、消炎止痛、治疗高血压等功效;可与枣、虾皮、猪肉搭配;与大花蟹 、芹菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、温补、抗肿瘤等功效;可与大蒜、香菇、鸡肉搭配;