| 金夏秋魁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 303克 | 金夏秋魁热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于开会110分钟消耗的热量...90 | |||||
金夏秋魁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、黄秋葵（十个左右）
1/4. 锅内放油适量，油热后先放入干红椒煸香，然后放入虾皮炒变色，最后放适量白糖，稍炒即熄火。
2/4. 黄秋葵焯水，切段。
3/4. 将虾皮，黄秋葵装入容器，加蒜蓉，蚝油，米醋拌匀即可。
4/4. 装盘。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、增强体质等功效；可与南瓜、丝瓜、豇豆搭配；与橄榄、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、强肾补虚、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 金夏秋魁热量165 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠5061.6 毫克
- 钙1036 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾712 毫克