| 排骨炖蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 猪蹄筋 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 35.3克 | 1.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 885克 | 排骨炖蹄筋热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于登山摩托174分钟消耗的热量...510 | |||||
排骨炖蹄筋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、猪蹄筋（500克）、香菇（5朵）
1/1. 1，排骨飞水，捞起来洗干净，猪蹄筋切段泡盐水
2，锅里放少许油，排骨倒下去炒，加酱油，盐，生姜香菇，小焖会，倒入泡香菇的水。
3，倒入电气锅中，按肉类的这格键。
4，排气后打开，倒入猪蹄筋，翻一翻，盖上锅盖，再一次按肉类。
5。起锅咯
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与冬瓜、洋葱、红薯搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
猪蹄筋的热量156千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、强筋壮骨、养血补肝等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、带鱼、牛肉搭配；与海虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖蹄筋热量1475 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质55.8 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠223.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾340 毫克