家常小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 62克 | 家常小鸡腿热量/卡路里171千卡 | |||
![]() |
1/3. 将鸡腿用小刀扎孔入味,加入料酒、淀粉手抓均匀,再加蒜、姜、耗油、生抽、酱油搅拌腌制10-15分钟。
2/3. 将红、青椒去籽切成丁状。蒜和小葱切沫。
3/3. 将鸡腿小火炸好,加入水和腌制了鸡腿的酱汁焖10-15分钟,加入辣椒小火炒2分钟起锅撒上一点葱就可以了。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、益气生津等功效;