爽快的黑豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑豆苗 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 4.4克 | 0.8克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 760克 | 爽快的黑豆苗热量/卡路里224千卡 | |||
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1/10. 黑豆苗去根
2/10. 洗净
3/10. 红椒切丝
4/10. 备用
5/10. 油锅烧热,倒入黑豆苗及辣椒丝
6/10. 翻炒均匀加入适量盐和鸡精
7/10. 加入米醋
8/10. 加盖焖1分钟
9/10. 开盖,翻炒均匀,即可
10/10. 装盘
黑豆苗的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、滋肾补肾、美白养肤等功效;可与明虾、基围虾、北极虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促进消化、帮助消化等功效;可与小白菜、卷心菜、海虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有消除疲劳、护肝、止血等功效;可与土豆、黄瓜、猪骨搭配;与四季豆、菜心、莼菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促消化、提鲜等功效;