黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 665克 | 黄焖鸡热量/卡路里835千卡 | |||
![]() |
1/10. 准备原材料
2/10. 鸡腿肉切块,红椒、青椒切好,香菇切十字备用
3/10. 加入适量食用油,除了冰糖外所有配料炒香
4/10. 倒入鸡腿肉,加入料酒
5/10. 加入白胡椒
6/10. 加入盐,不断的翻炒
7/10. 加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇,盖上锅盖,焖煮15分钟
8/10. 鸡肉熟了后大火收汁
9/10. 加入青椒红椒翻炒一下,断生就可以起锅了
10/10. 就这鸡,我能吃三碗饭!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效;可与娃娃菜、明虾、羊肉搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、预防贫血等功效;可与莴笋、豆腐、木耳菜搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;