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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
红椒138千卡212千卡15克12克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量665黄焖鸡热量/卡路里835千卡
仰泳 热量835千卡,相当于仰泳119分钟消耗的热量...420

黄焖鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(1整块)、红椒(1个)、香菇(4-6个)、青椒(3根)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、八角(1个)、大蒜(1个)、花椒(数粒)、姜(2-3片)、干辣椒(2-5个)、葱段(适量)、冰糖(适量)、白胡椒(适量)
黄焖鸡的做法图解1

1/10. 准备原材料

黄焖鸡的做法图解2

2/10. 鸡腿肉切块,红椒、青椒切好,香菇切十字备用

黄焖鸡的做法图解3

3/10. 加入适量食用油,除了冰糖外所有配料炒香

黄焖鸡的做法图解4

4/10. 倒入鸡腿肉,加入料酒

黄焖鸡的做法图解5

5/10. 加入白胡椒

黄焖鸡的做法图解6

6/10. 加入盐,不断的翻炒

黄焖鸡的做法图解7

7/10. 加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇,盖上锅盖,焖煮15分钟

黄焖鸡的做法图解8

8/10. 鸡肉熟了后大火收汁

黄焖鸡的做法图解9

9/10. 加入青椒红椒翻炒一下,断生就可以起锅了

黄焖鸡的做法图解10

10/10. 就这鸡,我能吃三碗饭!

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效;可与娃娃菜、明虾、羊肉搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、预防贫血等功效;可与莴笋、豆腐、木耳菜搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量835 千卡
  • 脂肪23.23 克
  • 蛋白质34.2 克
  • 碳水化合物63.3 克
  • 102.8 毫克
  • 34 毫克
  • 8.6 毫克
  • 1489 毫克

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