| 酸辣猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 731克 | 酸辣猪肝热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于摇摆舞110分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣猪肝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（1块）、酸豆角（10条）、酸辣椒（7个）、泡紫姜（1块）、桥头（2个）、酸萝卜（10块）
1/5. 备食材姜、萝卜、桥头切片，豆角、辣椒切段
2/5. 猪肝洗净切片，用料酒泡5分钟
3/5. 热油锅把切好的姜片，辣椒，桥头下锅爆香
4/5. 加入猪肝炒至变色后再炒2分钟
5/5. 加入酸豆角，酸萝卜炒干即可，因为酸萝卜豆角，姜，辣椒，桥头都是自己泡的味道刚好所以不需加调味料
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、去除毒素等功效；可与菠菜、青椒、生菜搭配；与山药、冬瓜、香菜相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣猪肝热量496 千卡
- 脂肪5.45 克
- 蛋白质26.67 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠6949.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁26.4 毫克
- 钾608 毫克