糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
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1/4. 我用的老抽,颜色比较深,生抽就可以了
2/4. 排骨过沸水抄一下,去去血水,然后用小碗,三分之一的醋,三分之二的酱油腌制半小时,入味
3/4. 搅拌均匀,放置半小时
4/4. 锅热油,把排骨捞出放油锅煎,不用太多油,排骨煎的有香味出来了,就把刚才腌制排骨的汁放进去,再加一碗水,加三勺糖,焖至收汁,放一点盐,鸡精提味!就可以出锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效;可与红薯、大蒜、海带搭配;与田螺、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;