紫菜香菇鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
紫菜 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
总量 | 448克 | 紫菜香菇鸡蛋羹热量/卡路里265千卡 | |||
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1/7. 鸡蛋加沙拉酱搅拌均匀
2/7. 紫菜加水泡开
3/7. 香菇剁碎
4/7. 火腿剁碎,小米椒也剁碎
5/7. 锅小火加热,先加入辣椒,再放入紫菜,然后放入香菇小火翻炒(注意要一直不停翻炒,不要粘锅),最后加入火腿还有黑胡椒
6/7. 倒入已经搅拌均匀的鸡蛋,小火不停翻炒。当蛋液粘稠至成固态时停止翻炒
7/7. 最后就出锅了?
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防癌、降血脂等功效;可与牛里脊、牛腩、猪肉搭配;与野鸡、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与丝瓜、冬瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与荠菜、辣椒、基围虾搭配;与茶叶、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、清热利水、促进生长发育等功效;可与猪肉、蜂蜜、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、帮助消化、增进食欲等功效;