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牙签肉

牙签肉的热量和减肥功效

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牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
辣椒628千卡295千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量879牙签肉热量/卡路里1290千卡
推举 热量1290千卡,相当于推举430分钟消耗的热量...180

牙签肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、黄瓜(适量)、生姜(2份)、大蒜(2颗)、生抽(1勺)、醋(0.5勺)、辣椒(适量)、盐(少量)、料酒(0.5勺)、生粉(适量)
牙签肉的做法图解1

1/7. 先腌好肉,最好肉大小都一样 除了留一份辣椒和生姜其他都用来腌肉,肉腌制15-20分钟

牙签肉的做法图解2

2/7. 腌制好后用牙签串上,对了腌肉时就用开水把牙签烫下几分钟后拿去晒干,腌肉 弄牙签两不误

牙签肉的做法图解3

3/7. 油烧热,筷子下去会冒泡!就可以下牙签肉了,肉变色后翻炒一下就可以起锅了

牙签肉的做法图解4

4/7. 牙签肉上在串上黄瓜丁,肉凉点再穿黄瓜 小心烫到

牙签肉的做法图解5

5/7. 油倒到碗里以后可以炒菜用,锅底留少量油 用来爆香辣椒和姜

牙签肉的做法图解6

6/7. 爆香后关火把牙签肉倒入锅里翻炒俩下就可以出锅了,一定要关火哦,出锅后可以撒点白芝麻和香葱(忘记买了)更香

牙签肉的做法图解7

7/7. 成品!怪我照相技术渣

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效;可与魔芋、鸡腿菇、芦笋搭配;与海虾、海螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、苹果、虾米搭配;与花生酱、白菜、香菜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、保护肝功能、清肠道等功效;可与武昌鱼、猪肉、火腿搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 牙签肉热量1290 千卡
  • 脂肪21.25 克
  • 蛋白质50.32 克
  • 碳水化合物220.47 克
  • 46939 毫克
  • 719 毫克
  • 37.2 毫克
  • 2459 毫克

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