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秘制配方小龙虾

秘制配方小龙虾的热量和减肥功效

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秘制配方小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
白菇44千卡22千卡3.1克0.3克
魔芋14千卡7千卡0.1克0.1克
金针菇80千卡32千卡2.4克0.4克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量2682秘制配方小龙虾热量/卡路里2121千卡
聚会 热量2121千卡,相当于聚会1414分钟消耗的热量...90

秘制配方小龙虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(1.5斤)、大蒜(3个)、姜片(适量)、酸菜(适量)、蚝油(3勺)、老抽(2勺)、玉米油(适量)、高汤(适量)、白菇(200克)、魔芋(200克)、金针菇(250克)、芝麻(适量)
秘制配方小龙虾的做法图解1

1/4. 洗刷刷洗刷刷 盐泡 酒洗 最后用料酒去腥15mins

秘制配方小龙虾的做法图解2

2/4. 先爆炒姜蒜爆香 加入酱料 加入酸菜 这时候放入小龙虾一起炒起来 5mins 再放入金针菇 白菇 魔芋

秘制配方小龙虾的做法图解3

3/4. 装盘放入塔吉锅,倒入适量的高汤 大火5mins 这就是塔吉锅的好处 非常快可以高温灭掉一些寄生虫 (自己家做要做卫生) 也更入味

秘制配方小龙虾的做法图解4

4/4. 撒上剩下的蒜末和小葱 开动吧

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、壮阳补肾、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、温中健胃、降血糖等功效;可与生菜、洋葱、玉米面搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、杀菌、解毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、开胃、增进食欲等功效;可与鸭脯肉、腊鸭掌、仔鸭搭配;与青梅果脯、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 秘制配方小龙虾热量2121 千卡
  • 脂肪165.49 克
  • 蛋白质63.26 克
  • 碳水化合物105.33 克
  • 1108.7 毫克
  • 1187 毫克
  • 35.81 毫克
  • 1799 毫克

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