清蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 467克 | 清蒸龙利鱼热量/卡路里455千卡 | |||
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1/4. 超市买来的龙利鱼,用料酒,姜片,大葱腌制10分钟(不用放盐,蒸鱼豉油本身就是咸的)
2/4. 大伙蒸8分钟
3/4. 倒掉汁水,将葱姜片丢掉,加入新鲜的葱丝,如果喜欢加一点点青椒,红椒丝
4/4. 倒上蒸鱼豉油,还有一点点花椒油提亮,完工!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、发汗、预防感冒等功效;可与豆豉、明虾、海虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有芳香健胃、好颜色、坚齿等功效;