| 柠香凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 870克 | 柠香凉拌土豆丝热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于烤面包281分钟消耗的热量...150 | |||||
柠香凉拌土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1-2个根据自己的需要定）、柠檬（半个）、大蒜（3瓣）、小米辣（2-3个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 将土豆洗净，去皮，切成土豆丝。
2/5. 锅里加入清水，烧开。水开以后把切好的土豆丝放入锅中煮（直到煮熟，但是不能煮烂。）
3/5. 把煮熟的土豆丝放入冷水中过一下，直到土豆丝完全凉下来（可以多过几次水），然后捞出放到碗里备用。
4/5. 小米辣切成碎末，大蒜也切成碎末。
5/5. 把小米辣和蒜末加入到土豆丝里，再把柠檬切成块，拧出柠檬汁到土豆丝里，最后加入盐和鸡精，拌好就行了（味精也行）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、和胃等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、化痰、增强免疫力等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与醋、粳米、莴笋搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香凉拌土豆丝热量702 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物148.9 克
- 钠10059.4 毫克
- 钙219 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1948 毫克