麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 1037克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1285千卡 | |||
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1/5. 把虾头三分之二的位置剪掉,把虾尾中间那地扯出来,虾线就出来了,清洗干净
2/5. 用姜片和料酒把小龙虾热水绰熟
3/5. 热油,加入配料,加入麻辣香锅底料,小火炒香,加入小龙虾翻炒
4/5. 加入啤酒,大火炖20分钟、大火10分钟收干,一共30分钟
5/5. 出锅啦,超级好吃~
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、通乳生乳、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、消水肿、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与玉米面、五花肉、火腿搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消暑解热、开胃健脾等功效;与贻贝、扇贝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;