| 泡菜炒银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 375克 | 泡菜炒银鱼热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于踢踏舞69分钟消耗的热量...288 | |||||
泡菜炒银鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
银鱼干（20尾）、胡萝卜（1截）、泡菜（1片）、香菜（3颗）、菜油（2汤匙）、泡菜汁（适量）
1/9. 银鱼干提前20分钟温水泡发
2/9. 胡萝卜切丝
3/9. 泡菜切丝
4/9. 香菜切段
5/9. 热锅加入两汤匙油先炒胡萝卜
6/9. 然后加入沥干水的银鱼继续翻炒几下
7/9. 接着加入泡菜丝翻炒出香味
8/9. 然后倒入适量泡菜汁调味
9/9. 加入香菜后关火拌匀即可
食材功效信息
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、抗癌等功效；可与香菇、绿豆芽、狗肉搭配；与山楂、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、促消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、促消化、发汗透疹等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜炒银鱼热量330 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物20.21 克
- 钠1021 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克