田园杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 808克 | 田园杂蔬热量/卡路里1122千卡 | |||
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1/4. 玉米煮熟剥下玉米粒,山药去皮切丁焯水。
2/4. 胡萝卜切丁 莴笋去皮切丁(莴笋准备少了)
3/4. 锅内热油,倒入莴笋丁和胡萝卜丁翻炒一会
4/4. 加入山药丁和玉米粒翻炒,加适量盐 鸡精翻炒均匀。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、抗衰老、防癌等功效;可与牛膝、山药、鸽子搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾益胃、健脾补肺等功效;可与鸭腿、白果、红枣搭配;与荞麦米、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、利尿通乳、利五脏等功效;可与胡萝卜、青蒜 、黑木耳搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与莴笋、西兰花、西瓜搭配;与红枣、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、冠心病、降血脂等功效;